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台南市
做十六歲
成年禮。中國傳統成年禮，男子20歲行冠禮，女子15歲行笄禮，在臺灣民間則以16歲為成年，稱「做十六歲」。做十六歲相傳始於清朝，臺南市西區「五條港」一帶，《南臺灣民俗》：「『做十六歲』典禮，已有百年左右的歷史了，最初發源於本市西區一帶，現在已經普遍到全省。本來因為西區方面有五條小港，而居住各港的五大姓的勞動者，各佔一港，為沿港岸的各進出口行郊，以搬貨運為生活。」子弟既然已經16歲了，「在勞動者的家庭，已跟了爸爸到埠頭當小苦力了，這已成了家庭經濟的幫手，多少賺些錢，減輕父親的負擔，所以他們認為16歲為成丁，於此日舉行隆重的典禮。」
做十六歲習俗常和「七娘媽生」產生關聯，也有拜其他神明，但仍以女性神明為主。通常在幼兒週歲前後，前往寺廟向七娘媽（或註生娘娘、臨水夫人、觀音、媽祖等）祈願，請求保佑，然後以古錢、銀牌、鎖牌，串紅線為「絭」，掛在幼童脖子上，這在民間稱為神的「契子」，有如母子一般親近。直到16歲成年，才在七娘媽生這一天「脫絭」，取下古錢紅線，拜麵線、粽子等，答謝多年來的保佑之恩。
儀式進行時，「做十六歲」者先祭拜織女後，由七娘媽亭下匍匐鑽過去，男孩起身後由左邊繞三圈，女孩由右邊繞三圈，代表「出婆姐間」（或稱「姐母間」、「鳥母間」），指已經長大成人。婆姐相傳是臨水夫人的女婢；「姐母」、「鳥母」音近，或說是七娘媽的姐妹；都是一起幫忙照顧兒童的，因此用「出」字來表示可以獨立。最後再將「七娘媽亭」焚燒獻祭。做十六歲這天，外公外婆須致贈衣服、鞋帽、項練、手錶、腳踏車等，表示祝賀。做十六歲有的在自家，有的則到寺廟舉行，臺南地區以開隆宮最盛。近年因文化局大力推廣，幾個大廟宇也跟進響應，共同塑造臺南「七夕成年禮」的特色。
