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臺南市東區中華東路一段368號 (臺南老爺行旅)
《發新穎》
「發新穎」就是發新芽的台語發音，是植物在原有的母體上發新芽，本展以發新芽象徵在原有的傳統社區產業、文化、歷史上，萌發長出新生命。
「台青蕉」與「鼎灣百草」，一個是由旗山在地青年所組成，經營超過十年，重振旗山香蕉威名的資深愛鄉團體；一個是具有兩百餘年深厚神農信仰，但卻是地方創生菜鳥的澎湖小鄉。
無論是社區創生資深或是菜鳥，他們有熱情澆注灌溉社區，藉傳統讓社區「發新穎」，轉譯出新產業，發展社區新風貌。
6F -南部地方創生飲食產業展覽—《百草轉身術》
7F -南部地方創生飲食產業展覽—《緣投的水果》
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