美援影響下的台南:建築、飲食與校園生活的演變

美援影響下的台南:建築、飲食與校園生活的演變
日期
地點
台南市東區大學路18巷17號

究竟我們現在的生活,是如何一步步形成的?你可能沒想到,像是嘉義知名的火雞肉飯,竟然與美援時期大量引進的火雞養殖有關;日常早餐的麵包、牛奶,也曾是美援年代積極推廣的飲食文化。就連許多學校相似的校園配置,背後可能都源自同一套美援提供的設計思維與施工圖。就連成功大學校園裡,也藏著美援時期留下的建築與構造線索。許多空間樣貌、建築技術,其實都與美援年代有著密不可分的關係,我們的日常習慣,或許就在美援年代逐漸成形。本週六,我們將從建築材料、構法與日常生活出發,重新認識美援如何影響戰後台南的建築發展,以及那些看似平凡卻不平凡的生活風景。歡迎一起來認識這段深深影響台南的歷史!

【課程時間】

  • 第一堂:【美援下的建築、材料與構法】——原來現在的生活,是這樣開始的

    *講師:陳嘉基

    *日期:6/13(六),15:00~17:00

  • 第二堂:【美援進入校園的日常】——美援與成大的關係

    *講師:蔡侑樺

    *日期:6/28(日),10:00~12:00

  • 第三堂:【美援下的老人茶】——戰後台南的日常與生活文化

    *講師:葉東泰

    *日期:7/5(日),15:00~17:00

【課程地點】:台南市東區大學路18巷17號

【美援講座】報名連結:https://forms.gle/Rcr3dQFtPxDs5fUd8

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