柳營區

台灣知名畫家劉啟祥先生於西元1910年生於柳營地區 ，是早期畫壇中少數留日又留法的畫家，亦是本市藝術類歷史名人，其作品不僅曾入選日治時期極具代表性的台灣美術展覽會 ，並曾榮獲文化部頒發資深藝術家殊榮，自此奠定其臺灣美術史上不可抹滅的重要地位。佇立於柳營區中山西路上的劉啟祥洋樓，曾經是許多在地人留連之處，更是許多柳營人的兒時回憶，但因洋樓閒置多年，損壞情況嚴重，劉啟祥的兒子劉耿一先生求助市府，歷經3年追尋17位土地持有人同意，又由文化局爭取經費後，開始進行修復工程。歷經2年的修復過程，終於在107年年底，故居以嶄新風貌重新呈現，打造為劉啟祥美術紀念館。

故居前建築物是劉啟祥先生興建的畫室，配合紀念館的成立，委由翹安企業社經營，提供東山咖啡以及柳營在地鮮乳所製作的飲品及甜點及輕食簡餐料理。

吳晉淮為一代音樂大師，對台灣本土歌謠音樂貢獻卓越，生平創作了兩百多首歌曲，包括至今仍膾炙人口、許多後輩歌星傳唱的「關仔嶺之戀」、「暗淡的月」、「恰想也是你一人」、「嫁不對人」、「不想伊」等歌曲。現其故居已改建為「吳晉淮音樂紀念館」，館內常態展示吳晉淮的樂譜手稿、吉他及相關文物，在此地舉辦音樂會供後世景仰追念。

鹿鼎記中俠義形象武功高強的天地會總舵主-陳近南，相信許多人一定都不陌生，小說中的虛構人物陳近南形象就是取自於陳永華，對於台灣發展的貢獻非常大，輔助鄭經治理台灣盡了不少心力，猶如輔助蜀漢的諸葛亮一般。

1680年逝世後，與夫人合葬於天興州赤山堡大潭山（今柳營區果毅里），清國領台後，歸葬福建同安。也讓此墓成為墓墟，期間經歷了幾十年的荒煙漫草，也出現不少至今為當地人津津樂道的鄉野奇談，傳說陳永華將軍依然在此盡忠職守，操練兵士，可見至今眾人依然緬懷，終於在2000年由台南縣文化處與林姓商人合力進行墓埕修復及周邊植栽美化，才有現今模樣。

柳營的第一大廟
柳營代天院相較於其他鄉鎮的主要廟宇，創建時間較晚，起初並無神像，僅有香爐一尊，由信眾輪流迎回家中奉祀。至民國58年（1969年），神明才降乩指示建廟。雖然建廟時間較晚，但廟宇的裝飾藝術皆是延聘各領域大師，包含：國寶級藝師王保原與其弟子呂興貴的剪黏作品、府城畫師蔡草如以黑白墨線所繪的祥龍濕壁畫、府城畫師黃啟受（師承陳玉峰）的門神、薪傳獎得主廖慶章的樑枋畫等。 敲鑼打鼓請示建醮 柳營代天院同樣有著三年一科建醮送王的傳統，而且是全台「最內陸」的王船醮典。特別的是，建醮前須先舉辦全國唯一的「鑼壇法會」，一天敲鑼打鼓超過十二小時，一直持續到主神遊王公得到玉皇大帝的同意後，才能辦理建醮。

主祀：遊王公祖
配祀：天上聖母-媽祖、福德正神、虎爺、齊天大聖、文昌帝君、太歲星君、月老星君、中壇元帥

藝品導覽：八仙彩繪磁磚
鑑賞重點：彩繪磁磚

柳營是牛奶的故鄉也是一個鄉間的農村，每天都有許多牛奶卡車到酪農區去收牛奶，以往也常見水牛在田間幫忙耕作著，因此當地對於牛，有一份很獨特的情感。因為時代變遷，水牛耕作逐漸成為歷史景象，許多水牛漸漸老去，也跟著許多老農一起退休了，為讓老牛有個頤養天年的地方，老牛的家因應而生。

每位老農總是紅著眼眶送著家中退休老牛們來此，老農與老牛的革命情感密不可分，牛總是投以溫柔的眼神給農夫們，看為農村奉獻的老牛們即將離開身邊，農夫阿伯們也總是難掩心中的激動，這是老牛的家最常上演的一幕。來此可聽照顧牛的阿伯說些農村裡的小故事，是一個寓教於樂的好地方，能近距離接觸老耕牛，如果是在鄉下長大的小孩，一定會很有感觸，畢竟在機械化耕作的現在，想在田裡看見牠們身影的機會已經很少了，他們現在都還健康的在草地上自在走著，有機會來看看他們吧。

八翁里在柳營人口中俗稱八老爺，一直都是台灣相當重要的牛乳產地，隨著第一代酪農的凋零，也因為產業的轉變讓位於八老爺內的酪農戶逐漸減少，其中有些變化轉型成了觀光牧場，八老爺牧場就是其中之一，牧場已不再以生產為主，取而代之的是餐廳及乳製品的販售，戶外綠草如茵的牧場中乳牛並不多，少數幾隻乳牛主要只是讓遊客體驗擠牛奶及餵乳牛吃草的樂趣，牧場中其他的都是可愛且親人的動物，比方驢子或是駱馬、兔子、羊等等溫和的動物，動物們在農場的照料下非常健康活潑，而且親人，來過的遊客都因為能與這些動物短暫的親密相處而受到療癒。

南元農場位於柳營與六甲的交界處，是當地非常受到歡迎的農場，同時也是寵物友善農場，多樣化的設施及景觀讓這個老字號的農場歷久不衰，美麗的湖上木屋群是南元農場最具代表性的一景，而新穎現代化的旅館大樓也讓遊客有了多樣化的住宿選擇。

各季節農場也都有不同的景觀及活動，春天的楓紅是農最令人驚喜的景觀，由加拿大引進回台種植的特有種孔雀楓，讓位在台南的農場在春天也能看見有如北國冬季的楓紅景致，加上和服浴衣的租借，讓每個遊客拍照起來都有如身處異國的美麗。而到冬季時，栽植的鬱金香及櫻花滿開，農場又是另一幅景致，除了賞景之外也在農場養了不少可愛的動物，也有不少鳥類的養殖，園區內的鸚鵡明星是很多小朋友的最愛，豐富多樣化的農場活動及景緻，是一處寓教於樂適合闔家大小依同出遊的好地方。

由尖山埤水庫改建而成的柳營尖山埤渡假村，由台灣糖業公司經營，園區依山傍水，擁有秀麗的山水景致。園區到處綠意盎然，沿途也有繽紛的牆面彩繪，還有孩子們最愛的童心園親子遊戲區，若想要留宿，更有尖山埤會館、豪華木屋、著名的水上villa等多樣不同的住宿，除此之外園區亦提供了完善的露營設施，也是留宿很不錯的選擇！ 

美拍景點一把抓
柳營尖山埤渡假村獨有的好山好水，是遊客拍照留念的最佳背景板。甫一步入園區，便會看見一條有著濃濃日式風味的道路，印有守護者貓頭鷹的可愛造型燈籠，整整齊齊地立於道路兩側。而道路盡頭更有祈福亭，可敲下代表幸福的鐘聲。紅色的高大鳥居靜靜地立於一旁，便是「幸福鳥居」。沿著鳥居往下走，「映虹橋」鮮豔的紅色橋梁映入眼簾，紅色橋身非常吸睛，可以站在橋上悠閒欣賞湖畔風光，蔚藍的天空及碧綠的池塘，若天氣晴朗，可看見平靜的湖面上有著雲朵的倒影。另外逸興橋、蜜蜂及獨角仙的生態園區等，還有更多漫步及拍美照的好所在，等著遊客前去發掘。

從柳營奇美醫院前方往太康、果毅後方向的義士路有著茂密高聳的的芒果樹，有如隧道般的延伸約4.5公里，每棵樹齡大約在50年以上，在日治時期被稱為「軍路」的林蔭大道，傳說是當時日軍害怕盟軍飛機轟炸，規定每戶人家皆必須在路邊種植5棵樹而來，共計約700多株，後為紀念韓戰歸來的反共義士到訪，所以特意將此路命名為義士路。蒼翠的綠蔭，樹葉縫隙間灑落的金黃耀眼陽光，晨間、正午或夕暮，有不同的光影美感。對於當地人來說，小時候在這條路上撿拾土芒果回家吃的經驗是這條鄉間道路上的共同回憶。

珊瑚狀的埤塘、靜謐的水道、匍匐展開的綠地，圍塑出德元埤樸實的田園景觀，拱橋、穀倉建築、渡船頭及矗立在河岸旁的荷蘭風車，讓人彷彿身處荷蘭，走著逛著還會遇到放大的巨型木鞋及鬱金香，處處都吸引著你按下快門。

近年露營成為許多人的主要休閒，優美的景致讓荷蘭村的露營區總是一位難求，營帳的燈火點亮了露營區的林間，家庭野餐烤肉的香味也飄散其中。

德元埤荷蘭村的風車是一座揚水風車，從荷蘭原裝進口，總高度15公尺、底座寬4公尺，風車風帆長14.5公尺、寬度1公尺，並由荷蘭專門技師監工組裝完成，是全台獨一無二的純風力運轉VAGGS荷蘭風車

每年的風車節讓來此的遊客們印象深刻，豐富的活動及完善的各項設施，讓許多遊客有如身在歐洲荷蘭的景致當中。