自然景觀

黃金海岸是台南最南端的海岸線與高雄茄萣相鄰。從台南安平漁光島起至黃金海岸，有長達近5公里的海岸線沙灘，每天下午總是有許多遊客在此散步、踏浪、放風箏，金黃色的夕陽打在沙灘上呈現出一片有如黃金般閃亮的沙灘景致，這也是黃金海岸的名稱由來，日落傍晚時分是黃金海岸最熱鬧的時候，入夜後人潮不但沒有散去，反倒被海岸邊的景色所吸引，此時繽紛色彩的燈光亮起，從熱情的黃金海岸變身為浪漫的月光海岸，是許多情侶約會跟三兩好友夜間聚會的好去處。
 

新化原為平埔族人聚居地，雖然原有的平埔生活文化已不復見，但早期平埔族生活的文化景緻，卻在綠谷西拉雅重新呈現風情。強調自然傳統的園區內，除可體驗純樸的農村生態，也可讓您對保護自然更進一步認識與支持。

七股觀海樓區域因工程整修所需，自112年5月21日起至10月17日止封閉。為維護民眾安全，於設施整修完成前，除特殊情況外，非經許可禁止進入。

在台南的海邊，很多景色都是季節限定的珍貴大景，夏季午後雷陣雨後通常是最美最夢幻的時刻，觀海樓就是很多攝影人捕捉太陽餘暉不同色溫變化的好地方，天空清澈時，天空會有漸層色的變化，在日落的短短1小時裡，就會有很多很多的顏色變化，不管看幾次都不會覺得膩，如果加上雲層的遮掩或是折射，更能看見耶穌光般的光束在潟湖上華麗的展開，夏季七股絕對不能錯過的日落景點。夏季傍晚是觀海樓Z字型蚵棚最佳的拍攝時段，前往觀海樓的路上路燈較少，晚上離開時請盡量小心慢行。

由白河或附近沖積平原往關子嶺方向遠眺，可以看到一座狀似枕頭的山頭，即為枕頭山，因開礦與雨水之沖刷，令其崖面上呈三條甚大的沖刷痕跡，遠眺明顯，也有些人叫它為三條龍；此山頭全為石灰岩體組成，原為泥質砂岩的夾層之透鏡狀石灰岩，其向上的一端（即尖滅的一端）因開礦大部分被切去而呈突出於周圍的泥質砂岩上的石灰岩體，狀似枕頭，所以才叫枕頭山，此石灰岩為生物碎屑石灰岩，內含有珊瑚、貝類等生物的遺骸化石。

水火同源又名「水火洞」，曾名列台灣七景和台南八景，火焰不斷從水中冒出的畫面，打破了水火不相容的定理，吸引了無數人前來一探究竟。

此奇景位於碧雲寺東南方1公里處，是在1701年被白河大仙寺的參徹禪師所發現，據他當時所言火勢極為旺盛且集中一束，直至1964年白河大地震後，火焰分散自不同孔隙冒出，火勢變弱，但依然沒有熄滅。

神話傳說故事
地方的傳說故事也相當有趣，因關子嶺所在的枕頭山又稱麒麟山，水火同源的所在地就是麒麟頭吐出的火焰；另一種說法是遠古時期，火龍與水虎因意見不合而大打一架，卻兩敗俱傷，最後火龍化為火、水虎化為泉，變成了水火同源的景象，充滿想像力的神話與傳說，為水火同源增添更多的神祕感與魅力。

藝術雕塑創作
由商店街往水火同源處走會看見雕塑大師楊英風的創作，象徵著麒麟傳說的作品躍然於牆面上，更讓此處增添不少可看性與藝術氣息。

水流東是六甲區王爺里內的小聚落，台南的溪流多為由東向西流，但水流東卻是罕見地由西往東流，因此成為此地名稱。小山村有如隱身的秘密景點，在山林流水間非常涼爽舒服。此處於西元1968年發現到處都有貝類化石，化石幾乎全都以扇貝為主，在此區塊分布相當廣闊，這片環境可說是台灣由大海中隆起的地球科學教科書。

左鎮本部落牛稠內附近的地質屬於崎頂層，主要岩石有砂岩、頁岩和泥岩的互層。崎頂層下段以泥岩為主，中段則為泥岩夾數層厚層砂岩，上段以砂岩與頁岩的互層為主。在此地帶岩層找到的扇貝和牡蠣數量居多。

牛稠內附近多數是半面山，一邊是斜坡(向西傾斜)，另一邊是接近垂直的山崖(在斜坡東邊)。因為泥岩與砂岩相互堆疊，惡地形很發達，地層又多數向西傾斜，所以曲流經過之地方就造成了很多的半面山，形成特殊地形景觀。

左鎮區的草山月世界，是由砂岩與頁岩所構成的青灰岩地形，與高雄市內門、田寮、燕巢區的泥岩惡地連成一片，稱為白堊土地形。因地質鬆軟，加上草山溪、岡林溪等河流切割地表，造成山岩嶙峋綿延，到處懸崖峭壁，山脊也光禿成鋸齒狀。由於白堊土含高鹼性，使得草木難生，荒地中只有耐旱的剌竹生長。由岡林里往草山月世界的路上，沿途所見盡是稜角分明的特殊地形，以及青翠的剌竹景觀。

隨著四季與晨昏的變化，草山月世界也展現出不同的風貌：氣候清朗的黎明，站在海拔308公尺的至高點上，可欣賞日出和多層次的雲霧變化，冬季時，刺竹漸漸轉為枯黃翌年春天又變為紅色，每年3~4月，便是觀賞刺竹變色的最佳時機。月世界廣闊的景觀，有萬山朝拜的氣勢，適合來此賞日落與夜景。

每當從台南行經台20線往甲仙方向，很難不被這一片湛藍的湖面給吸引目光，總是有許多人停下車子站在高處眺望。南化水庫除了是台南重要的供水水庫以外，也是重要的遊憩區域及歷史場景，南化水庫大壩下方是噍吧哖古戰場，南化區公所也在此成立軍史公園、環保公園、親水公園合稱為「源之旅休閒公園」。

因為交通方便，風景秀麗，設施也完善，常有自行車隊與路跑團體在此活動，沿著水庫邊的南179市道往南化水庫上游而去的話會抵達全台南最偏遠的村落關山里，沿途更是欣賞南化水庫風景的最佳路線，也能發現許多鮮為人知的秘境，抵達關山里時別忘了到黑糖農莊看看按照古法熬製黑糖的過程，南化水庫及其周邊真的是非常適合深度旅行的好去處。

紅樹林是指生長在海河交界的耐鹽性植物。目前台灣現存的紅樹林只有四種：水筆仔、欖李、海茄苳及五梨跤。從台南市沿海北起八掌溪口，南至曾文溪口，海岸地區風浪較小，浮洲、湖、河口沼澤地特多，泥沙在河口沿海淤積，成為紅樹林落腳繁衍的好地方。分別分布在北門區生長於急水溪口的淺沼泥地，樹種為海茄苳、水筆仔；將軍區生長於將軍溪口，樹種為水筆仔、海茄苳；七股區生長於海寮港及海埔地魚塭內路溝岸曾文溪口粘沼泥地，散生五公頃海茄苳、欖李等。紅樹林內蘊藏大量的礦物質和有機物，是彈塗魚、招潮蟹的天堂。市府每年仍將繼續以人工復育方式，栽植紅樹林，期能讓國寶級的紅樹林，為南市沿海地區營造最自然的生態環境。