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台南市總圖 B1城市灶咖
2025台南分區資源中心將於十二月推出冬季限定系列活動「怪奇食宴室」，邀請民眾一同打破框架，挑戰味覺極限，在創意中重塑熟悉的料理，掀起一場與眾不同的味蕾驚喜。
本次「怪奇食宴室」將延續味覺的叛逆精神，翻轉甜鹹界線，讓料理不再拘泥於既定印象。沒有規則、沒有框架，只有靈感與勇氣交織出的未知滋味，適合所有願意走出舒適圈、相信料理不只有一種模樣的民眾參與。
「怪奇食宴室」共推出兩款「怪奇套餐」，將由在地主廚及甜點老師帶領民眾一同探索前所未有的味覺體驗。
怪奇套餐③—德式肉餅＋堅果酸奶醬＋蛤蜊醬汁
12月6日（星期六）下午13:30至16:30，由厝边 呂政緯主廚帶領大家以豆漿與麵包重構肉的口感，讓香料在其中遊走出新風味，打造更溫潤的德式肉餅。搭配堅果酸奶的溫和酸香，以及蛤蜊蔬菜醬的鹹鮮甘甜，多層次風味交疊，開啟一場從濃郁到清爽的味覺實驗。
怪奇套餐④—青椒可可布蕾＆青醬鹹蛋糕
12月14日（星期日）下午13:30至16:30，糖果廚房 莊雅閔老師將帶領各位翻轉味蕾的想像，創造前所未見的「甜鹹雙重奏」。以青椒的微辣碰撞可可的濃郁，再讓青醬香氣融入鹹味蛋糕，挑戰您對布蕾與蛋糕的既定印象。
2025年末，台南分區資源中心邀請您一同打破所有框架，迎接最不平凡的十二月。
活動詳情及報名： https://reurl.cc/Mznr4k
