根據文獻，西元1665年鄭氏時期，鹽埕即有曬鹽場，當時稱為瀨口鹽場，可能是台灣第一個曬鹽場。市定古蹟原臺灣總督府專賣局臺南支局即今習稱之「鹽埕出張所」，建築本體於日治時期為鹽務辦公室，是目前保存下來的日式廳舍中，唯一採用「移築」而建成。2003年被指定為市定古蹟，於2015年由臺南市文化資產管理處進行修復工程，於2017年修復完成。
本建築原屬臺灣總督府專賣局官署系統，專司鹽專賣。1919年重新建造時，將原位於高雄紅毛港的原烏樹林支局紅毛港出張所廳舍建築本體移築至臺南鹽埕重建作為臺南支局廳舍，玄關使用了懸魚、寶塔、寶珠和牛腿等常出現在日式建築中的裝飾性元素，破風板也使用特殊造型，迴廊柱及斜撐以簡單的倒角修飾木構件邊緣線條，融合西洋風情與日式裝飾，屬和洋混合風格之建築，目前所保存下來的廳舍，僅有此棟為移築而成。後側的「附屬家」則是於現地所新建，建築風格為日式傳統民居形式。
現為「白雪學堂」，委由你好商行營運，透過規劃辦理活動，深耕地方多元文化，關注社區長輩人口，打造舒適的空間，結合文學、知識、生活與公益，進而提升人文素養並豐富生命。
於2019年底開放，保留眷村樣態的水交社文化園區，屋房瓦舍用水泥檯面架高，牆面鑲嵌木頭格窗門扇，排水管行走在磚瓦屋簷再陡直落下，房舍周圍有被鑿出的溝渠，還有長長的蘆葦園圃搖曳相伴，園區生態不僅僅於此，池塘綠葉襯托清秀荷花，老樹盤根錯節於牆垣，人們談笑風生，共譜出閑靜的散策時光。園區內因有一架F-5E戰鬥機停駐，而有「飛機眷村」的暱稱。
亙古留存的空中軍史
歷經清代、日治以至國民政府遷台的時光洗鍊，水交社成為空軍雷虎特技小組的故鄉，2004年，台南市政府以「原水交社宿舍群暨文化景觀」名稱指定為市定古蹟，園區內「AIR台南館」、「水交社歷史館」用互動裝置、古文物以及結構模型呈現空軍飛官護目鏡下那雙眼親見的歷史。
懷舊過往的生活痕跡
水交社日式宿舍群曾是日治時期駐防台南機場的台南海軍航空隊官眷居所，拉開和式拉門，踩在會發出喀吱聲響的木地板，坐在矮桌旁的老母親，吹著電扇、折著家庭代工、盯著電視盒子用微弱訊號收看節目，這些歷歷在目的過往保留在「水交社展演館」和「眷村主題館」，讓觀眾用視覺還有聲音回憶泛黃的味道。
自從海安路上的藍晒圖消失之後，現在於前身為舊司法宿舍的區域內進化為3D的藍晒圖，夜晚打了燈，光彩奪目的白色線條在藍色的牆面上四射出來，加上一旁打著黃色燈光的老樹，成了台南夜間的亮點，面對著新光三越百貨台南新天地的藍晒圖文創園區，自從開幕後一直都是年輕族群聚集人潮滿滿的熱門景點，裡面的文創特色小店各有值得探訪之處，公共區域內的彩繪牆與藝術裝置更是園區內的拍照熱區，吸引著許多人在裡面流連忘返。
保安宮建立於西元1946年，雖非百年古廟，但廟宇內卻有著極為珍貴的文化資產，這在台灣非常難得一見，一間廟宇同時擁有四位國家薪傳獎大師的作品，有剪粘大師葉進祿的剪黏作品，還有潘麗水大師的門神彩繪與樑枋畫，蔡草如大師的神龕壁畫，還有施弘毅大師的石雕，可說是四大名將的作品齊聚一堂，因長年受到香火燻汙，在西元2014年重建時也一併將大師們的作品做了整理修復，以及補強，讓廟宇內外煥然一新，也讓大師們的藝術作品美輪美奐，重新散發著光彩。
位在市區南邊、台江內海七鯤鯓之一的灣裡萬年殿，是傍著海的王爺廟宇，有著百年王船，信仰也從海邊展開。
「灣裡分船，喜樹分佛」
喜樹與灣裡是相鄰的兩個鯤鯓，相傳一日兩地的庄民在出海作業時，撿到一艘漂流的王船，後協議兩庄各自建廟奉祀，最後由喜樹分得了神像，灣裡分到了船，也就是現在廟內兩側廂房所奉祀的王船。
不燒王船的王醮
每十二年萬年殿會舉行一次祈求閤境平安的「王醮」，但相較於普遍廟宇建醮、燒王船的印象，萬年殿由於王船是最終奉祀之物，因此不用燒王船來舉行送王儀式，而是每次建醮時進行王船的修整（木材修補、重新彩繪等），並且請王船繞境，為沿途居民帶來平安。王醮結束後，王船就再請回廟內供奉。
備註：池府千歲為日治時期寄奉，後與三府千歲合祀。
主祀：三府千歲（葉府、朱府、李府、池府）
配祀：五府千歲（李府、池府、吳府、朱府、范府）、觀音佛祖、天上聖母-媽祖、水仙尊王、中壇元帥、將軍爺、虎爺、福德正神、註生娘娘、松王公
藝品導覽：「秦叔寶、尉遲恭」木雕門神
鑑賞重點：用雕刻刀「畫」出門神
萬皇宮約建於西元1739年，奉祀主神是代天巡狩葉、朱、李三府千歲，為地方的信仰中心。廟宇建築仿皇宮型態，非常壯麗規模廣大，廟宇內部的彩繪雕刻也都是名師創作，潘麗水、蔡草如、施弘毅的作品都在其中。每12年舉辦一次的萬皇宮王船建醮是當地的大事，在前廣場搭起跟廟宇一樣壯觀的超大型醮台及王船，是許多文化攝影人不會錯過的攝影題材。近年因為喜樹聚落的「喜事集」市集大紅，也帶動的參拜人潮。
遠離喧囂的安平一小段距離，來到一個不像城市的小聚落裡，沿著海邊的道路走，發現路中央架起一座有造型的天橋，或許只有當地的居民與小朋友在走吧，因為一端連著國小，一端連著海灘，住在台南的人，大多都喜歡到黃金海岸或是觀夕平台，每次到這兩處去總是熱鬧非凡，或許兩處的名氣太過響亮，才讓海景天橋得以保持一片寧靜。
每個月都有環保團體固定來這裡淨灘，並清算海岸的廢棄物種類，乾淨的沙灘不是平白無故出現的，都市裡的沙灘要保持一定的乾淨，一定有一群非常愛她的人在默默守護著，除了環保團體固定來，社區裡也會有人前來幫忙，為的就是維持城市裡難得的細沙海岸。
位於四鯤鯓的這一片沙灘，真的讓人驚豔，原來台南的沙灘可以這麼漂亮
【讓貝殼在他應該在的地方，讓不屬於沙灘的東西離開沙灘，來海邊能留下的只有腳印，能帶走的只有相片跟回憶】
如果前來造訪，請守護她，這片沙灘是很多很多人共同的心力結晶。
全台開基四鯤鯓龍山寺，俗稱全台開基四鯤鯓祖師公廟，為全台灣首座最早主奉清水祖師的廟宇。廟宇約建於明永曆十九年(西元1665年)，隨鄭成功來台的泉州府安溪縣軍民，自「安溪清水巖」迎來清水祖師神像及漳州府平和縣移民自三平寺迎來「三平祖師」神像，合於四鯤鯓立廟虔誠奉祀。
期間歷經多次重建與擴建，如今廟貌輝煌，廟宇雖名為龍山寺，為主奉清水祖師，並非如其他龍山寺是主祀觀音菩薩。龍山寺最特別的是門神彩繪不是一般常見的門神，而是四大鬼王，相傳為清水祖師降伏的部將，也是潘麗水大師的作品。
