地方展館

黑橋牌香腸博物館在台南頗富盛名，早期是由府前路旁的烏橋仔起家，所以命名為黑橋牌，來到工廠門口就令人驚豔，外觀有如精品店一般華麗，門口的大碗公仿造以往廟口香腸攤玩骰子的情景，讓遊客一進門就開始玩起來。

進到香腸博物館，建議從3樓慢慢逛下來，館內有很多復古的場景，重現台南銀座商圈繁華地段，也將幾十年前台南街上的場景搭了出來，搭配螢幕上播映黑橋牌香腸的沿革歷史讓整體氛圍更加提升，說是袖珍版的台南歷史博物館也不為過，企業形象牆上掛滿員工簽名的香腸，很有代表性的意義。

2樓的肉品櫥窗，做得非常逼真，看起來讓人食指大動；1樓主要是販賣區及休憩區，有各種黑橋牌的食品以及熟食區的香腸有多種口味可以買來試試看，也有桌椅可以坐下來休息或吃點東西，是一處好玩又好吃的景點。 

▲友善空間：
無障礙停車位：2格
無障礙廁所：1間
無障礙電梯：2處
可租借輪椅數量：2台

位於昔日稱為新港社(今新市區)及大目降(今新化區)交界的番仔寮(永就里)，地理位置不但凸顯其歷史上的意義，交通網路更具有可通達西拉雅人口主要分布區及連結各部落的便捷性，亦鄰近火車站及高速公路交流道。
 

Siraya(西拉雅)是臺灣文字史以來，記錄最早居住在臺南的族群，其名稱在荷治時期的文獻已出現，一直以來在這塊土地生長，與大臺南歷史文化的形塑與發展有著密不可分的關係。臺南市肯認其為本市原住民，除設有專門的西拉雅原住民事務推動會之外，也於西元2014年設立此文化會館，成為文化推廣、族群交流的平台。

鶯料理為日治時期台南的夢幻料亭，由當時享有「台灣第一刀」美譽的日本人天野久吉所創辦經營，因位居台南市中心，鄰近台南州廳、市協議會、合同廳舍、嘉南大圳組合、公會堂、勸業銀行……等重要官署和公共建築，是當時政商名流宴會、聚會的熱門場所，也被稱為「台南地下決策中心」；鶯料理餐飲水準高，燒鰻飯更是讓人津津樂道，1923年昭和天皇還是皇太子時來台南巡視，下榻於知事官邸期間，鶯料理還被指名負責供應餐食。

在重新整修後，於2013年12月24日正式對外開放，重現廣闊雅緻的庭園景觀及通透的傳統日式建築空間，並展示與原鶯料理相關之工作服、布簾、料理用刀等相關文物，並於2015年獲指定為本市首座紀念性建築。為活化空間，文化局同年辦理公開招標。得標經營單位(阿霞飯店團隊)歷經2年的時間，將原鶯料理已消失的「表棟」重建成為新生的「鷲嶺食肆」，1樓販售輕食飲品、2樓則將做為藝文展覽空間。

臺灣府城大南門
目前原臺南市區內現存的城門有「悅兌門」、「大東門」、「大南門」、「小西門」，當中臺灣府城的大南門又稱「寧南門」，位於臺南市中西區南門路的南門公園內，鄰近孔廟、位於孔廟正南方，出城向南行有五妃廟，大南門目前是直轄市定古蹟。

清雍正三年由知縣督建，於孔廟前立大南門。大南門原建材為泥土牆，之後考慮到府城春夏季時多雨維護不易，便於清乾隆五十三年改建為三合土城，並將城門改為類似大東門型式的兩層樓建築；大南門外圍城牆為半月形，亦稱為甕城。而甕城的設計是大南門防禦的最大優勢。日治時期因為市區改正計畫，許多城門牆等遭到拆毀，僅部分倖存，大南門是其一，然而1963年卻毀於一次暴風雨，1977年依原樣重建，成為今日所見之形貌。內門上有寧南門三字、外門上有大南門三字。內城城壁嵌有清道光二十八年所立的示禁碑，上書『農商負販，車牛往來，不許兵役勒索，特示』，可想見當時吏治情形。如今大南門的周圍已整建成一個小型公園，時有民眾圍聚老榕樹下聊天、下棋、乘涼，風景佳，並融合古今別具往昔特色的城門空間活動，是休憩閒聊的好地方。

國立臺灣歷史博物館坐落在深具臺灣歷史意義的「台江內海」。從十七世紀以前，台江內海就吸引東、西方人陸續前來貿易，因歷史環境變遷逐漸淤塞成陸地，歷史博物館在此立基，能讓大家感受到滄海桑田的時空變遷感受歷史的生命力。

歷史博物館內外處處都值得細細品味，從外圍開始就有著許多的公共藝術裝置，有以船槳造型製作而成的大型動力裝置，象徵先民的乘風破浪；有如偶像劇場景的希望之丘，站在上頭可就登上安南區的最高峰，有著不論何時都亮麗閃爍的感恩樹，不鏽鋼材質的外觀成為許多人來此必拍的打卡重點，館內豐富的歷史、人文、自然等多元的典藏，以及根據史實或想像打造出來展覽空間，更是探索台灣歷史的寶庫。

十鼓文創園區佔地約7.5公頃，共有22座日治時代建築之舊倉庫及製糖工廠之工業遺產的活化再造，結合十鼓擊樂團的定目劇表演，讓廢棄糖廠內的珍貴工業遺產搖身一變成為文創及無動力低碳極限體能運動場域，奏出糖業文化及鼓樂藝術交融的「糖鼓二重奏」，將文化藝術與生活美學融入休閒日常，並期許十鼓文創園區成為散播臺灣文創的希望種子。

魔法首部曲-魔法工廠/魔法彩虹街

一秒走進奇幻時空，3000多本的魔法書牆長廊，空中漂浮著飛天書與飛天掃帚、烏鴉、貓頭鷹、藥水等，就像施了魔法般的奇幻，獨特景點-千變萬化的「上帝的畫作」，每一秒都是不一樣的畫色。記得要去魔法Bar買一罐超人氣魔法氣泡飲🫧喝了會仙氣爆棚、永生的秘密。搭乘魔法列車從鼓之眼站出發進入魔法結界境域，仿蒸汽火車煙霧繚繞，列車長帶各位踏上魔幻旅程，經過魔法彩虹街進入車路墘魔法工廠七重塔。

西元一六二四年，荷蘭人在安平築熱蘭遮城後，因腹地的關係，他們選擇台江對岸的赤崁（當時台南稱平埔族人赤崁社的所在地）另築一座政經中心－普羅民遮城（今赤崁樓）。並發展出赤崁街與普羅民遮街，為府城繁華的商業史揭開序幕。

赤崁文化園區範圍，以赤崁樓為最大地標建築，範圍大約是新美街以東，成功路以南至民權路左右的區塊，新美街一帶正是十七世紀台南海岸線的位置，園區內赤崁樓、祀典大天后宮、祀典武廟等國定古蹟矗立，回味荷蘭、鄭氏、清領跨跨越時空的歷史軌跡。
 
赤崁樓是早期台南舊城發展的中心，區內古蹟眾多，是台灣少數擁有荷蘭、鄭氏建築的文化園區。值得一提的是，在這區塊內擁有三個國定古蹟，除了華盛頓郵報旅遊版曾特別推薦的赤崁樓外，明寧靖王府邸（今大天后宮）、及由寧靖王的關帝廳改建而成的祀典武廟，都很值得一遊。
 

另外園區內相關的老街，及其它的古蹟，如鄭氏遺臣的宗廟陳德聚堂、香火鼎盛的天公廟天壇、有著明寧靖王親書的名匾的北極殿、有著金面玄天上帝的開基靈佑宮等，也是適合探訪的古蹟景點。若要參觀傳統工藝或品嚐傳統美食，也可在此發現知名的再發號肉粽店、義豐冬瓜茶、白北浮水魚羹、清珍鴨肉羹、金德春茶舖、舊永瑞珍餅舖、吳萬春香舖、隆興亞鉛行等，總令遊客流連忘返。
 

安平鄉土文化館也稱為台南市西門國民小學鄉土文化館，因為文化館原為西門國小日治時代的校長宿舍，已經相當老舊，經過整修後木頭屋搭配著瓦片，展現出日本早期房屋的風格。
 

安平鄉土文化館由安平區公所管理，館內主要規劃成「文物展示區」和「校史展示區」兩部分，擺設以安平教育文化為主題，如安平教育大事紀、安平教育文物、西門國小校史等，並可上網查詢各項資料，定期更新展覽主題提供旅客諮詢服務，也接受團體預約，提供學校進行鄉土文化教學之場所，時常結合學校藝文課程教學與發展特色，定期辦理假日藝文表演活動與文化推廣活動，是了解安平教育文化的最佳學習場所。

※參觀資訊請洽 安平鄉土文化館臉書粉絲專頁

經過湯德章紀念公園的圓環一定會被這棟白色的特別建築所吸引，它就是建於日治時期的合同廳舍(意即聯合辦公廳舍)，建築的高塔在1930年落成時稱為「火見樓」，是當時台南市區中最高的建築物，在當時幾乎全為木造房屋的市區中顯得格外重要，可以隨時監控著市區內火災的發生。

消防隊裡目前還有著一根全台最古老的消防滑竿，消防弟兄們用雙手與雙腿夾住從三樓滑到一樓只需三秒，是消防隊裡的難得寶物。而每到聖誕節時消防隊外也是聖誕裝飾的重點區域，甚至連紅色的老消防車都會掛上聖誕燈飾與所有人一同歡慶聖誕。

廳舍內右側原為派出所、女警隊、少年隊使用空間，市府消防局整修為消防史料館，展示內容包括消防隊沿革簡介，消防相關文物及照片、救護勤務介紹、消防英雄、天搖地動及VR地震搜救任務體驗等。

由石昭永建築師及普立茲克建築獎得主坂茂建築設計事務所共同設計建造。主體建築原為1931年落成的臺南警察署，為臺南市定古蹟，當時是由臺南州技師梅澤捨次郎所設計，為折衷主義的裝飾藝術式樣(Art Déco)建築。1館新舊融合的空間中，以展示臺南在地藝術家作品，以及其他地區重要藝術家之作，並以美感教育為發展目標，提供多元藝術活動。