地方展館

葉石濤先生是台灣本土文學的重要文學家。「這是個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚，悠然過日子的好地方。」 這句話是葉石濤先生在台南體驗生活、品味人生的
心得，也是台南傳達給旅客的專屬意象。

葉石濤文學紀念館共有兩樓，1樓展示府城文學地景，簡介台南府城的小說、隨筆、評論、翻譯及出版契約，並展示葉石濤生平與著作、重要作品及手稿，另外還有功勳牆及影片牆展區。二樓展區為葉石濤文學書房、紀錄片視聽室及葉石濤會客室特展區。
 

站在會客室空間中，老書桌上還擺著葉石濤老師的眼鏡與他愛用的筆，彷彿還可以感受到葉老師一直在他深愛的土地上以他的精神持續創作著。

位在安平天后宮旁的盧經堂厝是近年很受歡迎的古蹟，距離人潮鼎盛的安平古堡也只有幾步之遙，非常適合在看完兩處大古蹟，可來逛的景點，是清朝時期安平的富商盧經堂的宅第，因為盧經堂身材高大，被稱為「躼旗」，故安平俚語有「有躼旗富，無躼旗厝」以形容其宅之大。

現在盧經堂厝被定為市定古蹟，整修得非常完善，裡面有許多的古裝可以讓遊客穿戴拍照，穿上古裝後在古色古香的老厝裡拍照有如時空倒流，深受遊客的的喜愛，另外還有一個古禮抓周的活動，以往難以親近的首富家，現在已經成為遊客、市民探訪安平的好去處。

市定古蹟原臺南運河安平海關原為日治時期1926年臺南新運河開通時所設置之「稅關安平支署安平船溜派出所」，迄今已近百年歷史。安平海關側方即安平碼頭，昔為進口驗關之處，為日治時期機關辦公廳舍典型建物，也見證了臺南新運河及安平港的興衰，十分具有歷史價值。為活化古蹟，臺南市政府文化局決定自行營運，成立結合古蹟、圖書、咖啡及河岸景觀的獨立咖啡館。安平海關的河岸咖啡館除了維持古蹟原貌外，內部並布置有日治時期辦公室、和式起居室、運河相關老照片影像及相關文史介紹，咖啡館除販售平價優質的咖啡飲品及古蹟紀念商品，也擺設有逾200本的哲學文史類書籍供來客閱讀，後續也會定期更換圖書主題，讓來此的遊客可以在閒適慢活的步調中，感受古蹟及運河的特殊氛圍。

  (文字、圖片來源：臺南市政府文化局 、 藝遊台南臉書粉絲專頁)

蚵灰窯曾經是安平地區很重要的建材製造場所，也是目前台灣僅存唯一的蚵灰窯，從17世紀開始蚵灰便是以海為生的安平人必備的造船材料之一，後來延伸加入糖水、糯米汁成為蓋房的磚瓦黏合使用，現今雖然已不再使用這些古法建材，但仍舊保留了安平燒製蚵殼成為蚵灰的重要遺址，走進蚵灰窯會看見被愛玉子藤蔓覆蓋住的紅磚牆面，內部就是一座相當大的窯坑，內部直徑約4公尺，高度約為2公尺，窯體牆面最薄的地方還有1公尺厚，是難得一見的燒窯建築。
 

文化館區域內詳細敘述著蚵的成長過程及生態，蚵灰的製作過程，蚵灰的應用，讓遊客可以很清楚的認識這古早的技藝，雖然現在蚵灰被新的工業建材取代，已經走進歷史不再使用，但幸好有蚵灰窯文化館傳承，讓更多人認識17世紀安平的產業及建築方法。

臺灣第一座主祀鄭成功的廟宇

又名鄭氏家廟，位於熱鬧的林百貨、土地銀行附近，朱紅的木柵門配上綠釉瓶欄杆的紅磚牆，沒有太多的繁複裝飾，說明了「宗祠」的本質，除此之外，這裡也是全臺第一座主祀鄭成功的廟宇。

鄭氏家廟的建築共分三進，正殿祀奉鄭成功的塑像，六尺高（約180公分）的神像左手按膝、表情肅穆地傾身向前注視著來往者，身著紅綠配色的文武袍，展現鄭成功亦文亦武的特質。這座神像的由來已久，為1947年府城泉州派藝師的作品，形象則是根據日本人留下的油畫打造。由於鄭成功為中日混血，受兩國崇拜，在廟埕、正殿皆有母子塑像、兒誕石等，說明其出生的歷史。

走進家廟內看著神像、古建築、古井及許多的老照片，讓人有如回到鄭氏家族在台經略大展鴻圖的時光中，也是鄭氏家廟以台南故事影像館身分想訴說的故事，更是台南歷史的藏寶盒。

主祀：鄭成功、董氏、鄭氏先祖
配祀：無

藝品導覽：正殿「鄭成功神像」
鑑賞重點：泉州派名匠的作品

位於鄭氏家廟的正殿，六尺高（約180公分）的鄭成功塑像一手按膝，另一手扶玉帶，身體微微前傾，身著紅綠配色的文武袍，雙眼注視著來往者，散發莊嚴肅穆的氣質。

在廣大的鹽分地帶農田裡，一片綠意中會見到一棟白色典雅的建築矗立其上，建築前方鋪著紅色的地磚與矮磚牆，上題香雨書院四個大字。香雨書院開辦各種研習班，並陳列了地方文物及藝術家的作品，各項與鹽分地帶相關的老照片及古地圖等也都在其中，走一趟就能深入了解鹽分地帶的歷史及文化，讓鹽分地帶充滿藝文氣息。

方圓美術館是將軍區最文青、最美麗的建築之ㄧ。方圓美術館過去有兩個身分，ㄧ是將軍首任鄉長黃清舞的故居-遂園，同時是黃老鄉長懸壺濟世的診所-遂生醫院。建於西元1944年，建築最大特色是四合院結合拱門迴廊，中西建築特色合併，在當時為非常前衛的設計。財團法人方圓文化藝術基金會接手整修後成為現今的方圓美術館，展示許多當代藝術作品，過往主人黃老鄉長的書房及故居保留的文物和老照片也都典藏於內，訪客可以好好看一下早期文青的生活品味，也可以看看現代文青的藝術作品。

當看到這樣的景象，會以為這是歐洲某處宮殿的景致吧，走過陽光下映著彩虹的阿波羅噴泉，穿過護城河上的橋墩，勇猛優雅的白色獅頭一字排開，橋面上莊嚴的奧林帕斯眾神也整齊陳列，走過橋面，博物館正面入口採高聳的圓頂造型及各面不同的希臘列柱設計，這樣的氣勢更能襯托出典藏寶物宮殿的華麗，安置於博物館建築物最高點的「榮耀天使」雕塑，是臨摹法國雕塑家路易‧巴里亞斯(Louis-Ernest Barrias)的作品，這座手持桂冠和號角的榮耀天使，將永遠佇立於奇美館建築的最頂端，象徵守護這塊土地，榮耀世間的美好人事物。

在2015年開幕的台南都會公園奇美博物館，主建築正面全長150公尺寬，高42公尺，耗資13億，是奇美集團的許文龍先生建造完成後捐贈給台南市的大禮物，開幕後也成為全台灣遊客甚至是國外遊客的必到之處。

佔地9.5公頃的博物館，典藏無數珍貴的國際級藝術品，許文龍先生的大願已然達成「在地的博物館，推展從3歲稚童到9旬阿公阿嬤看得懂、聽得懂的音樂與藝術，一個沒有門檻的美學文化殿堂」到台南就能進到媲美歐洲充滿藝術珍品的殿堂裡，是所有台灣人的福氣。
 
 

臺南左鎮化石園區整合原菜寮化石館、自然史教育館以及光榮國小，是全國唯一「館校合一」的化石博物館。結合科學考古、教育推廣以及觀光休憩功能，呈現「化石的原鄉」獨特的自然與人文脈絡，形塑左鎮成為重要的化石研究基地。

左鎮化石園區累計收藏猛獁象、劍齒象、古鹿、鱷魚、貝類等海相和陸相生物化石，大量陸相脊椎動物化石出土是一大特色，加上左鎮人頭骨碎片、早坂中國犀復原骨架等蒐藏品，可謂臺灣無可取代的化石寶庫。如今，左鎮化石園區從單一館舍蛻變、擴展為五大館舍。

自然教育館模擬左鎮的地層岩壁，在這裡能體驗多元互動裝置，如化石挖掘、河床化石觀察；故事館介紹新化丘陵，展示包含新港文書在內的西拉雅族文物，認識「化石爺爺」陳春木一生採集化石的貢獻；生命演化館呈現海洋生物的搶灘戰，曾經稱霸地球的恐龍坐落在中庭，之後哺乳動物崛起於歷史舞台，見證生命演化的繁盛與衰落；化石館設置擴增實境互動沙盤，能了解菜寮溪流域化石的來源，然而最引人注目的，莫過於早坂中國犀全身骨架化石；探索館揭曉左鎮人之謎，走近化石清修室則能一睹化石的復原實況；到彩繪魔法互動教室，和自己著色的菜寮流域生物群一同玩耍和觸控餵食。

在台3線開車奔馳而過絕對不能忽略這裡，因為拍攝電影總舖師而爆紅的經典場景，江家古厝是保存非常完整的聚落，祠堂公廳的中軸四進三院，子孫居住的左右廂房左六右七象徵13條龍，最外圍就是雞舍豬寮等。

300多年來不斷傳承下去，直到現在都還有江家後代居住在這裡，現還有20餘戶共約百人居住，大多是老人家與小孩。宗祠堂看出來，會見到中間有圓形的黑色的地板，連接著從樓梯至另一堂共有17塊的石頭地板，住在江家古厝的老阿嬤現身說法。

以前她們嫁進來時，是坐著轎子來到這個圓形的地板中央落轎，然後走剩餘的7階石頭地板進祠堂拜祖先，至於為何要走7階等數字由於年代久遠，阿嬤說他也不大記得了，只知道是取吉數，每個嫁進江家的媳婦們，現在都還有此傳統，只是現在已經改搭轎車了。

來楠西非常值得細細逛一次的老聚落，裡面現在還有住戶居住，所以請不要喧嘩，記得跟老人家們打個招呼，拍照也請尊重住戶。