為了趕走白馬而請來岳飛
位於後壁下茄苳的旌忠廟，主祀岳府元帥（岳飛），與不遠處的下茄苳泰安宮（主祀媽祖），同為清領時期「下茄苳*保 」的境主首廟、地方的信仰中心。 旌忠廟的建廟有個有趣的傳說。 和今日後壁作為「米鄉」而被認識的形象一樣，百年前的清領初期，這裡也是種植稻作維生。但某一時期，田間的稻作常在夜間遭不明動物喫食，造成農損，於是居民們在輪班守夜，終於發現定時來喫食作物的是一頭白色駿馬。向泰安宮的媽祖請示後，得到指示要立一座「岳府大元帥」的木牌祭拜，由元帥與結拜兄弟協力收服白馬，並納為「腳力」輔佐神靈，後來果然白馬就不再出現，作物也獲得保全。至今，廟裡除了主神岳府將軍外，也塑造白馬與馬軍爺的神像，見證了這個傳說。 *清代皆以保字為主，清末才出現堡字，日治時期皆以堡字。
主祀：岳府元帥（岳飛）
配祀：伽藍尊王、十八羅漢、觀世音菩薩、註生娘娘、虎爺、馬軍爺公
藝品導覽：四聘剪黏
鑑賞重點：象、牛、釣竿和羽扇綸巾
廟宇的格局型制固定，而在左右對應的部位上，匠師通常會安排同一媒材、同一題材作為裝飾，達到外觀一致、內容呼應的效果。 在旌忠廟三川殿的水車堵，匠師安排的是「四聘」題材，指的是四個放下身段、尋求賢才的故事，包含了：舜耕歷山（堯聘舜）、為國為民（商湯聘伊尹）、渭水聘賢（周文王聘姜太公）、三顧茅廬（劉備聘孔明）。但若匠師沒有把主題標注在旁邊，也可以從幾項特徵著手，像是舜在耕作時，大象也來幫忙，於是有「象」；湯在尋伊尹時，伊尹正在耕作，於是有「牛」；周文王找上姜太公時，姜太公正在釣魚，於是有「釣竿」；而劉備聘孔明，則可以注意孔明身著「羽扇綸巾」（扇子和頭巾）。
圖說：四聘剪黏，商湯聘伊尹
圖說：四聘剪黏，堯聘舜
圖說：四聘剪黏，聘孔明
圖說：四聘剪黏，聘太公
藝品導覽：石獅
鑑賞重點：有狛犬影子的閩南獅
狛犬，是日本鎮護避邪的犬型異獸，常置於神社、寺院前方，和臺灣人在寺廟前擺置石獅的用意雷同。儘管依舊是犬與獅的差別，但匠師在日治時期引進的狛犬後，將兩者的造型融會貫通，誕生了新型態的臺灣獅。 旌忠廟前站著一對石獅，直挺挺地望著前方，有著一對長腿，比例看起來更像是狗（頭小身長），而背後的尾巴是尖尖長長的一束毛，向上翹起，這些特徵都有著日本狛犬的影子。但從兩犬嘴巴俱開、裝飾綬帶和鈴鐺的特徵來看，他們又像是臺灣獅。
圖說：有狛犬影子的閩南獅
圖說：公石獅
圖說：母石獅
藝品導覽：「驅巨獸孔明六破蠻兵」樑枋畫
鑑賞重點：煙霧氤氳中的大戰
後壁旌忠廟拜殿的樑枋畫，其中一幅是「驅巨獸孔明六破蠻兵」，說的是孔明「七擒七縱孟獲」的最後一役，在這場戰鬥中，是「南蠻王」孟獲以獅、象、虎、豹等真獸入陣，騎在象上、赤裸上身的即是孟獲，他帶著號角和鈴鐺指揮著巨獸，但從他的表情、身邊倒下的同袍以及巨獸的走向看來，於他而言，戰事卻不是那麼的順利，原因在於對面坐在車中的孔明，正以羽扇施法指揮著假獸，展開猛烈的攻擊。 整堵畫作最顯眼的就是青色假獸，以及噴出的熊熊烈火，火焰以暈染的方式繪製，大火甚至遮住了後方的馬匹，而藝師也不忘在空氣中繪製瀰漫的煙霧，暗示了整場戰鬥的飛沙走塵。
圖說：「驅巨獸孔明六破蠻兵」樑枋畫
